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リリアン・チェン
| 名前 | リリアン・チェン |
|---|---|
| カナ | リリアン・チェン |
プロフィール
博士（科学）、管理栄養士。ハーバード大学公衆衛生大学院・栄養学部門（講師）、ヘルスプロモーション・アンド・コミュニケーション（ディレクター）。Ｈａｒｖａｒｄ Ｐｒｅｖｅｎｔｉｏｎ Ｒｅｓｅａｒｃｈ Ｃｅｎｔｅｒ ｏｎ Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ ａｎｄ Ｐｈｙｓｉｃａｌ Ａｃｔｉｖｉｔｙ（ハーバード大学栄養・身体活動予防研究センター共同研究者）。消費者、保健医療の専門家、ジャーナリストのためのウエブサイトＴｈｅ Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ Ｓｏｕｒｃｅの創設者、編集責任者。これまで、ＣＤＣ（Ｃｅｎｔｅｒ ｆｏｒ Ｄｉｓｅａｓｅ ａｎｄ Ｐｒｅｖｅｎｔ ｉｎ Ｃｅｎｔｅｒ）の学校保健の健康指標に関する質的研究の主任研究者（ＣＤＣおよびアメリカ公衆衛生大学院協会の研究費）、学校に根ざした学際的プログラムが小学校高学年生の栄養・身体活動の促進に与える影響を評価する研究事業“Ｅａｔ Ｗｅｌｌ ａｎｄ Ｋｅｅｐ Ｍｏｖｉｎｇ”の副主任研究者（ウォールトン家族財団の研究費）、職場における野菜・果物の消費を促進する“Ｔｒｅａｔ Ｗｅｌｌ ５ Ａ Ｄａｙ”の共同主任研究者（国立がん研究所の研究費）を歴任。1978年にハーバード公衆衛生大学院で博士号を取得、1997年よりティク・ナット・ハン師に弟子入りする。
