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熊倉功夫

名前	熊倉功夫
カナ	クマクライサオ

プロフィール

1943年、東京生まれ。東京教育大学文学部史学科卒業。同大学院博士課程単位取得退学。博士（文学）。京都大学人文科学研究所講師、筑波大学教授、国立民族学博物館教授、静岡文化芸術大学学長を経て、現在、国立民族学博物館名誉教授、MIHO MUSEUM館長。主な著書に、『茶の湯の歴史――千利休から現代まで』『日本料理の歴史』『後水尾天皇』『熊倉功夫著作集』全7巻など多数。