ホーム
ご注文方法
カートを見る
YONDEMILLとは
お問い合わせ
この本に関するお問い合わせ・感想
大学・公共図書館の皆様へ 機関用電子書籍の御案内 - 2025.10.24
古代寺院の食を再現する
西大寺では何を食べていたのか
平城京最後の大寺院西大寺。古代の食堂院（じきどういん）跡を発掘すると、巨大な井戸や整然と並ぶ大型の須恵器甕、膨大な製塩土器、魚や動物の骨、植物の種など、食に関する驚くべき遺構や遺物が見つかった。科学分析も取り入れ、古代史・考古学・栄養学の専門家らが徹底調査。魚肉は食べないとされていた寺院の食事の定説に再考を提起し、未解明の課題に挑む。
Ⅰ 西大寺食堂院と出土遺物
Ⅱ 出土遺物の科学分析
Ⅲ 出土遺物をめぐる再現実験
Ⅳ 西大寺食堂院跡の出土遺物からわかる古代の食の再現―シンポジウム総合討論
Ⅱ 出土遺物の科学分析
Ⅲ 出土遺物をめぐる再現実験
Ⅳ 西大寺食堂院跡の出土遺物からわかる古代の食の再現―シンポジウム総合討論
関連書籍
-
本体2,700円＋税
-
本体2,400円＋税
-
本体9,000円＋税
-
本体2,600円＋税
同じジャンルの商品
-
本体1,300円＋税
-
本体2,000円＋税
-
本体1,400円＋税
-
【電子版】安芸厳島社【法蔵館文庫】（電子書籍）本体1,400円＋税
-
本体2,600円＋税
-
本体1,100円＋税
-
本体1,300円＋税
-
本体2,000円＋税
-
本体8,000円＋税
-
本体14,000円＋税