ホーム
ご注文方法
カートを見る
YONDEMILLとは
お問い合わせ
この本に関するお問い合わせ・感想
新聞掲載広告（2024年9月～） - 2024.11.19
大原千鶴のお斎レシピ 素材をたのしむ精進料理
仏事に際していただく「お斎」には、縁ある者が共にいのちをいただくという心が込められています。
そのお斎の伝統と精神を大切に、京都で生まれ育った料理家・大原千鶴さんが、京都・東本願寺発の「お斎レシピ」としてアレンジ。
素材から選べて、かんたんに、おいしく作れる精進料理77品を紹介。
そのお斎の伝統と精神を大切に、京都で生まれ育った料理家・大原千鶴さんが、京都・東本願寺発の「お斎レシピ」としてアレンジ。
素材から選べて、かんたんに、おいしく作れる精進料理77品を紹介。
はじめに
「だし」について
本書の使い方
第１章 野菜
第２章 いも・きのこ
第３章 豆類・こんにゃく
第４章 乾物・海藻
お膳例(和風・洋風)
お斎のこころ
「だし」について
本書の使い方
第１章 野菜
第２章 いも・きのこ
第３章 豆類・こんにゃく
第４章 乾物・海藻
お膳例(和風・洋風)
お斎のこころ
関連書籍
-
本体2,800円＋税
-
本体1,300円＋税
-
本体1,800円＋税
-
本体1,100円＋税
-
本体1,500円＋税
-
本体1,900円＋税
-
本体1,800円＋税
-
本体1,800円＋税
同じジャンルの商品
-
本体2,000円＋税
-
本体2,500円＋税
-
本体1,600円＋税
-
本体2,700円＋税
-
本体1,500円＋税
-
本体2,200円＋税
-
本体1,750円＋税
-
本体1,500円＋税
-
本体1,600円＋税
-
本体2,000円＋税